熊本ランチ情報Vol.1　オーガニックキッチン

こんにちは。妻のＵＫＩです。

ＫＧが何やらウェブサイトを始めた、とのことで..

私も流れに乗っていきたい！あやかりたい！ということで

ＢＬＯＧ初投稿です。多めにみてくださいね！

夫婦で熊本市内にお出かけ♪

昨日、ひっさしぶりに夫婦で熊本市内へ！

お天気も良くてとってもいい気候で

ドライブ日和(^-^)

午前中に車の1年点検やらを済ませて

お昼は近くのオーガニックキッチンsoilさんに

ランチをしに行きました☆

オーガニックキッチンsoil

こじんまりとした店内に

カウンター席が4席ほどと4人がけのテーブル席が3テーブルほど。

最近よく見る？緑の壁紙や無機質テイストの壁紙に木材がちらほら。

温かみのあるシンプルにおしゃれな空間。

私達は予約をしてカウンター席に座らせてもらいました。

気になるランチメニューは

Ａセット　メイン（肉＆魚）、副菜小鉢、ごはん、味噌汁　　　　1650円

Ｂセット　メイン（肉＆魚）、副菜小鉢、ごはｎ、味噌汁　＋　デザート、ドリンク　　　2200円

Ｃセット　メイン（肉＆魚）、副菜小鉢、ごはん、味噌汁　＋　季節の野菜寿司　＋デザート、ドリンク

の3メニュー

食事は日替わりのようで、

私たちはＡセットを頼んで、メインには豚肉料理と魚のフライが出てきました！

副菜は、5皿ほど。女性にとっては良いサイズ感！

お野菜も沢山で嬉しいですね！

そして、ごはんは、なんと！おかわり出来る！

お味噌汁もとっても美味しかったです。

なんといってもですね、こちらのお店は

ぜーんぶオーガニック料理。素材も、調味料もこだわりつくしていらっしゃるとのこと。

「せっかくならですね、こだわりたいと思いまして」と店主さん。

なにか思いがあってのオーガニックキッチンなのかなあ、とひとりで妄想を膨らませながら

ランチをいただきました。

気になるお味はというと、

とーってもおいしい！

ＫＧいわく、野菜などの素材の味がしっかりしているとのこと。

だけど、味つけはそんなに濃すぎず、素材のうまみが生きている感じ！

オーガニック専門店

実は、ここ最近、夫婦そろって体調を崩していたんですけれども

私なんか、食欲まったく無く、ほとんど食事をとれなくて

体中の栄養素、全部使い果たしたのでは？という状態だったんですけれども

今回ひさしぶりの外食で。

栄養も摂れて、おいしい幸せを感じられて、心とからだが喜んでおりました！

自給自足を進めてはいるけど、たまには外食、

健康に、おいしく、いただけるってとっても幸せ感じます。

(家であんなに美味しくならないんだよなぁ。笑)

きっと、何かコツがあるのでしょうね！

最近、よく目にするようになってきた気がするオーガニックの情報や料理、専門店。

健康や栄養、添加物などが気になる私たち夫婦にとっては

嬉しい情報です。

個人的にはオーガニックキッチンやオーガニック専門スーパーなど

もっと増えないかな～と心待ちにしています。

熊本市内でのランチの際は

ぜひ、soilさんに行ってみられてくださいね！

ほんとおいしくておススメです☆

宮本啓示

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「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルを模索し、2018年単身阿蘇へ移住。結婚を機に築70年の古民家を購入し、DIYでリノベーションをスタートさせる。 伝統建築・古民家由来の生活様式に魅せられ、日々の暮らしを発信中。古民家鑑定士1級。